Tokat Kebabı Tarifi, Tokat Kebabı Nasıl Yapılır
Tokat Kebabı Tarifi, Tokat Kebabı Nasıl Yapılır

Tokat Kebabı Tarifi, Tokat Kebabı Nasıl Yapılır

Kaç kişilik: 4-5

İhtiyacımız Neler? 

  • Zeytinyağı – Yarım çay bardağı
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Patates – 1 Adet
  • Domates – 2 Adet
  • Patlıcan – 3 Adet
  • Yeşil biber – 4 Adet
  • Sarımsak – 4 Diş
  • Kuzu but – 500 Gr.

Hadi yapalım!

  • Öncelikle etleri iri iri doğrayıp tuzlayalım.
  • Patlıcanları alacalı şekilde soyup enine iki yada üç parça yapıp dilim dilim keselim ve tuzlu su içerisinde bekletelim.
  • Patatesleri soyup yarım daire biçiminde ince ince, domatesleri de küp küp doğrayalım. Sarımsakların sadece kabuğunu çıkartıp bırakalım.
  • Yuvarlak fırın tepsisine, sırasıyla patlıcan, et, patates olacak şekilde yuvarlak biçimde dizip ortada kalan boşluğa da doğranan domatesleri ekleyelim. Sarımsakları üstlerine yayalım.
  • En üst kısıma biberleri yerleştirelim. Tepsinin üzerinde zeytinyağını gezdirip tuzunu ekleyelim.
  • 220 derecedeki, önceden ısıtılan fırına atıp 1 saat pişirmenin ardından sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli diğer et tarifleri için sitemize bakabilirsiniz

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...