Tuzda Balık Tarifi, Tuzda Balık Nasıl Yapılır?
Tuzda Balık Tarifi, Tuzda Balık Nasıl Yapılır?

Tuzda Balık Tarifi, Tuzda Balık Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Balık – 1 Kg.(iri)
  • Su – 1 Su bardağı
  • Limon – 1 Adet
  • Defne yaprağı – 1 Avuç
  • Kuru soğan – 1 Adet
  • Kaya tuzu – 1,5 Kg.
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Yumurta beyazı – 3 Adet
  • Sofra tuzu – 750 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Kaya ve sofra tuzunu bir kabına alıp üzerine yumurtanın beyazları ve suyu ekleyerek güzelce yoğuralım.
  • Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine hazırlanan tuz karışımını balığın boyundan biraz fazla olacak şekilde zemine yerleştirip yayalım ve üzerine balığı koyalım.
  • Balığın iç kısmına limon, sarımsak, defne yaprağı, soğan ekleyelim ve üzerine tuz karışımını ekleyip her yerine kapatarak 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında 60 dakika kadar pişirdikten sonra, tuzu kırarak balığı sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En lezzetli balık yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...