Yayla Çorbası Tarifi, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Yayla Çorbası Tarifi, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Tarifi, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Pirinç – Yarım su bardağı
  • Un – Yarım su bardağı
  • Yoğurt – 2 Su bardağı yoğurt
  • Su – 2 Su bardağı(pirinç için)
  • Su – 5 Su bardağı

Sosu için;

  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Sıvı yap – 1 Yemek kaşığı
  • Nane – 1 Çay kaşığı
  • Pul biber – 1 Çay kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Pirinçleri bol suyla yıkayarak başlayalım ve pirinçlerle beraber, su, sıvı yağ ve tuzu tencereye alıp, pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Pirinç bir kenarda pişmeyi beklerken, ayrı bir kapta yoğurtla unu güzelce harmanlayalım. 5 su bardağı suyu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Hazırlanan karışımı tencereye alarak ocağın altını orta ateşte açalım.
  • Haşlanan pirinçleri de, yoğurt-un karışımının üzerine ekleyip, pişirmeye devam edelim.
  • Yemeği ocaktan alıp, tuzunu kontrol edip, tekrardan kaynatalım ve çorba hazır, sos eşliğinde sunum yapabilirsiniz.
Sosu için;
  • Teflon tavaya, tereyağı ve sıvı yağını ekledikten sonra eriyene kadar bekletiyoruz.
  • Daha sonra pul biber ve naneyi de ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Ve sosumuz hazır. Sosu yemeğe ekleyerek iyice yayarak karıştırıyoruz.

Afiyet olsun. Birbirinden güzel yemek tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...