Yenidünya Kebabı Tarifi, Yenidünya Kebabı Nasıl Yapılır?
Yenidünya Kebabı Tarifi, Yenidünya Kebabı Nasıl Yapılır?

Yenidünya Kebabı Tarifi, Yenidünya Kebabı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Yenidünya – 1 Kg.
  • Sarımsak – 4 diş(dövülmüş)
  • Kuzu kıyma – 200 Gr.
  • Dana kıyma – 400 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Sosu için:

  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Nar ekşisi – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Yenidünyaları yıkadıktan sonra ortalarından ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkaralım.
  • Kıymaları bir kaba alıp, üzerine; sarımsak, baharat ve tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Kıyma harcından küçük parçalar koparıp elde yuvarlayalım ve ikiye ayrılan yenidünyaların arasına yerleştirelim.
  • Aralarda boşluk kalmayacak şekilde fırın kabına düzenli şekilde dizelim. Sıvı yağ ve nar ekşisini bir kasede karıştırıp üzerine gezdirdikten sonra 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli et yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...