Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi, Yeşil Mercimek Pilavı Nasıl Yapılır?
Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi, Yeşil Mercimek Pilavı Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi, Yeşil Mercimek Pilavı Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Yeşil mercimek – Yarım su bardağı
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Soğan – 1 Adet
  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Hadi Yapalım!

  • Yeşil mercimekleri haşlayıp suyunu süzdükten sonra kenara alalım. Ardından bulguru tereyağda kavurup, üzerine su koyup, tuzunu da ekleyip pişirelim.
  • Pilav suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atıp iyice bir çevirelim. Sonra suyunu çekince altını kapatıp, demlenmeye bırakalım.(Su çekme oranı bulguruna göre değişebilir eğer su az gelirse pişirme sırasında kaynar su ekleyelim.)
  • Bu sırada ayrı bir tavada, ince ince doğranmış soğanları zeytinyağında soteleyelim. Soğanlar yumuşayınca isteğe göre üzerine pul biberi ekleyip, altını kapatalım.
  • Son olarak bir kasenin içine pilavdan doldurup iyice bastıralım. Bir tabağa ters çevirip, üzerine de soğanlardan ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli pilav tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...