Yumurtalı Hodan Tarifi, Yumurtalı Hodan Nasıl Yapılır?
Yumurtalı Hodan Tarifi, Yumurtalı Hodan Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Hodan Tarifi, Yumurtalı Hodan Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım su bardağı
  • Hodan – 1 Kg.
  • Soğan – 1 Adet(büyük boy)
  • Tatlı biber salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Acı biber salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Yumurta – 4 Adet
  • Yeteri kadar su
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Hodanı güzelce temizledikten sonra bol suyla yıkayalım. Bir kaba su ekleyelim ve tuz da katarak diriliğini kaybedecek şekilde bir tencerede haşlayıp süzelim.
  • Haşlama işleminden sonra hodan ılıdıktan sonra doğrayalım.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı eşliğinde bir tavada rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine de salçaları katıp birkaç dakika kavurduktan sonra hodan, tuz ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • 5-6 dakika kavurduktan sonra yumurtaları üzerine kıralım. İsteğe göre, yumurtaları hodanla karıştırarak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...