Yumurtalı Pırasa Tarifi, Yumurtalı Pırasa Nasıl Yapılır?
Yumurtalı Pırasa Tarifi, Yumurtalı Pırasa Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Pırasa Tarifi, Yumurtalı Pırasa Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Kırmızı biber – 1 Adet
  • Zeytinyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Pırasa – 2 Adet
  • Yumurta – 2 Adet
  • Lor veya yağsız beyaz peynir – 2 Çorba kaşığı
  • Karabiber
  • Toz kırmızıbiber

Hadi Yapalım!

  • Pırasaları parmak uzunluğunda kesip, ortadan ikiye kestikten sonra jülyen şeklinde doğrayalım.
  • Bir tavaya, küp küp doğranan kırmızı biber ve pırasaları zeytinyağı eşliğinde yumuşayana kadar soteleyelim.
  • Yumurtaları bir kasede kırıp, karabiber ve toz kırmızıbiber serperek çırpalım ve içine lor veya beyaz peynir katalım.
  • Biraz karıştırdıktan sonra pırasanın üzerine dökelim ve kısık derecedeki ateşte yaklaşık 2 dakika pişirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Leziz sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...