Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi, Zencefilli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?
Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi, Zencefilli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi, Zencefilli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Zencefil – 1 Çorba kaşığı(ufak ufak doğranmalı)
  • Sıvı yağ – 1 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Soğan – 2 Adet(yemeklik doğranmalı
  • Domates – 2 Adet(kabuğu soyulmuş)
  • Limon kabuğu – 2 Adet limon(rendelenmeli)
  • Limon suyu – 2 Çorba kaşığı
  • Havuç – 4 Adet(büyük doğranmalı)
  • Sarımsak – 4 Diş(doğranmalı)
  • Su/Tavuk suyu – 5 Su bardağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yeşil soğan – süslemek için

Hadi yapalım!

  • Tereyağını bir tava yardımıyla eritip, soğanları içinde 4-5 dakika kavuralım.
  • Ardından zencefil ve sarımsağı ilave ederek 2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  • Havuç, domates ve limon kabuğunu da içine katıp 4 dakika daha karıştırdıktan sonra tavuk suyunu da ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde 30 dakika kadar pişirelim.
  • Biraz soğuduktan sonra blenderdan geçirelim ve limon suyu, tuz, ve karabiberi ekleyip üzerine de yeşil soğan serperek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En lezzetli çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...