Zeytinyağlı İç Bakla

  • on 29 Mart 2019
  • 44 Views
Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi, Zeytinyağlı İç Bakla Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi, Zeytinyağlı İç Bakla Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım su bardağı
  • Toz şeker – Yarım çorba kaşığı
  • Dereotu – 1 Demet
  • İç bakla – 2,5 Kg.
  • Soğan – 3 Adet(orta boy)
  • Tuz

Baklayı bekletmek için:

  • Un – Yarım çorba kaşığı
  • Limon suyu – Yarım limon
  • Su – 4 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Bir tencereye 4 su bardağı su koyup, üzerine yarım çorba kaşığı un ile yarım limon suyunu ekleyip karıştıralım. Baklayı ayıklayıp kararmaması için bu suyun içine alalım.
  • Zeytinyağını bir tencereye katıp, ince ince kıyılan soğanı pembeleşene kadar kavuralım ve ayıklanan iç baklayı da suyuyla birlikte üzerine ekleyelim.
  • Toz şeker ve tuzu serperek bir paça yağlı kağıdı hafifçe ıslatıp sıkalım ve tencerenin üzerine koyup kapağını kapatın.
  • Orta derecedeki ateşte bakla yumuşayana kadar pişirip ince ince kıyılan dereotunu serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın