Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi, Zeytinyağlı Kuru Börülce Nasıl Yapılır?
Kaç Kişilik: 4
İhtiyacımız Neler?
- Dolmalık sarı biber – 1 Adet(doğranmış)
- Dolmalık kırmızı biber – 1 Adet(doğranmış)
- Dolmalık yeşil biber – 2 Adet(doğranmış)
- Domates – 1 Adet(küp doğranmış)
- Soğan – 1 Adet(yemeklik doğranmış)
- Sarımsak – 1 Diş(ezilmiş)
- Toz şeker – 1 Tatlı kaşığı
- Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
- Su – 2 Su bardağı
- Maydanoz – 3 Dal(rendelenmiş)
- Kuru börülce – Yarım Kg.
- Tuz
Hadi Yapalım!
- Zeytinyağını tencerenin içinde gezdirip, kızdıralım.
- Soğan ve sarımsağı da ekleyip kavuralım. Soğanlar pembeleşince doğranmış olan domates ve biberleri de tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Önceden bir gece suda bekletilmiş börülceyi de tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Su, şeker, ve tuzunu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Daha sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra üzerine maydanoz serpip sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli yemek tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.
