Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Yarım limonun suyu
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Maydanoz – 1 Su bardağı(kıyılmış)
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Kuru nane – 1 Yemek kaşığı
  • su – 1 Çay bardağı(kaynamış)
  • Karabiber – 1.5 Tatlı kaşığı
  • çam fıstığı – 1.5-2 Yemek kaşığı
  • Pirinç – 2 Su bardağı
  • Su – 2 Su bardağı(kaynamış)
  • Soğan – 5 Adet
  • Salamura asma yaprağı – 500 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Asma yapraklarını su altında yıkayıp, suyunu süzelim.
  • Soğanları da ufak ufak doğrayıp zeytinyağı ve çam fıstığıyla birlikte tencereye atıp kısık ateşte kavuralım.
  • Pirinci yıkayıp soğana ekledikten sonra biraz daha kavurup, kuru nane, karabiber, limonun suyu ve maydanoz ekleyip karıştıralım.
  • Tuz ve kaynayan suyu da ekledikten sonra kısık ateşte pirinçlerin suyu çekmesini bekleyip pişirelim.
  • Pirinçler suyu çekince iç harcı soğumaya bırakalım.
  • Asma yapraklarına, harcı paylaştırıp ince ince saralım ve üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve kaynar suyu ekleyip orta ateşte 25 dakika kadar pişirdikten sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden güzel zeytinyağlı yemek tariflerimiz için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...