Zırbaç Tarifi, Zırbaç Nasıl Yapılır?
Zırbaç Tarifi, Zırbaç Nasıl Yapılır?

Zırbaç Tarifi, Zırbaç Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet(küçük boy)
  • Havuç – 1 Adet
  • Salça – 1 Tatlı kaşığı
  • Sarımsak – 1 Diş(ince kıyılmış)
  • Fesleğen – 2 Dal
  • Tırnaklı küçük pide – 4 Adet
  • Sıcak su – 4 Su bardağı
  • Kemikli kuzu incik – 4 Adet
  • Sıvı yağ – 8 Çorba kaşığı

Üzeri için:

  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Sivri biber – 4 Adet
  • Kiraz domates  – 200 Gr.

Hadi Yapalım!

  • 4 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırıp üzerine yemeklik doğranan soğan ve havucu ekleyerek soteyelim. Salçayı da içine atarak karıştıralım.
  • Etleri tencereye alıp üstüne suyu ekleyerek pişirdikten sonra el yardımıyla iri iri parçalara bölelim.
  • Bir tavada kalan sıvı yağı kızdırıp etleri sarımsak ve kıyılmış fesleğen eşliğinde soteleyelim. Yemeklik doğranan sivri biber ile iki parçaya bölünen kiraz domatesleri sıvı yağda farklı bir tavada soteleyelim.
  • Pideleri ısıtıp tabağa yerleştirelim ve üstlerine etleri koyup domatesli harcı da etlerin üzerine bölüştürelim. Tencerede kalan sosu üstlerine gezdirerek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...